Quelques vers de vin.

Si bien tu t’accommodes quel que soit le flacon
Des ventres rebondis ou de ces cols très longs
Des goulots obturés de forts vilains bouchons
Au sortir des tonneaux pour rincer les pochtrons.

Qui, pour chanter le vin, admire la bouteille ?
Et ne s’en va plutôt dans sa couleur vermeille
Chercher cette magie non dans l’ivre pouvoir
Mais dans ses saveurs riches, propres à son histoire ?

Que serait une vigne sans le sol qui la porte,
Que serait le raisin si pour faire le vin 
N’étaient des vignerons qui de l’amour lui porte
Grâce auquel parfois naît un breuvage divin ?

Que beaux ces paysages fait de ceps alignés 
Partout dans le pays, ces coteaux habillés 
De ces lignes parfaites soigneusement rangées 
Que deviendraient ces lieux à ces vignes étrangers ?

Si riche notre histoire de sa forte présence 
De toute une culture et de tant d’existences
De métiers qui autour, tournent et tournent sans fin,
Vignerons, tonneliers, cavistes, bars à vins.

Une goutte, un doigt, un verre, une goulée 
Tant et tant de façons de le voir s’écouler 
Le vin nous accompagne, chaleureux compagnon
À la condition de n’en vider le flacon.